Vynikajúce bravčové plátky, s ktorými sa nedá nič pokaziť.
Bravčové plátky s cesnakovo-smotanovou omáčkou a hubami
Vyskúšajte tento jednoduchý recept na bravčové plátky v neuveriteľne lahodnej omáčke. Recept na bravčové plátky je veľmi jednoduchý a rýchly, takže ho zvládne pripraviť každý. Ak chcete chutný obed alebo večeru, uvarte si bravčové plátky podľa tohto receptu! Recept na prípravu tohto úžasného jedla nájdete vo videu alebo nižšie.
Ingrediencie
Instructions
-
Plátky mäsa okoreníme a osolíme z obidvoch strán
-
Opečieme mäso
V panvici si rozohrejeme olej a pridáme mäso. Opekáme ho z obidvoch strán po 5 minút.
-
Nakrájanie húb
Huby si opláchneme, necháme odkvapkať a nakrájame na plátky
-
Odloženie mäsa
Keď máme mäso opečené tak ho vyberieme na tanier a držíme ho v teple.
-
Restovanie húb
Do oleja, z ktorého sme vybrali mäso pridáme huby a pomaly ich restujeme
-
Nakrájanie cibule
Cibuľu si nakrájame na malé kocky alebo nasekáme sekáčikom.
-
K orestovaným hubám pridáme maslo
-
Pridáme nakrájanú cibuľu
Keď je maslo roztopené pridáme cibuľu a restujeme
-
Pretlačíme cesnak
Keď cibuľa chytí farbu pridáme pretlačený cesnak a chvíľu ešte restujeme.
-
Spravíme zápražku
K hubám, cibuli a cesnaku pridáme múku premiešame a podlejeme vodou
-
Pridáme smotanu na varenie
Keď máme ápražku hotovú pridáme smotanu na varenie a necháme zovrieť
-
Pridáme sójovú omáčku
Keď nám omáčka zovrela pridáme sójovú omáčku a stiahneme plyn nech sa omáčka pomaly varí.
-
Dochutíme
Omáčku dochutíme soľou a pridáme oregano a ďalej pomaly varíme.
-
Vrátenie mäsa do omáčky
Mäso, ktoré sme si na začiatku pripravili teraz vložíme do omáčky. Šťavu z taniera zlejeme do omáčky tiež.
Panvicu prikryjeme a necháme variť pokiaľ mäso bude jemné mäkké.
-
Servírujeme
Mäso s omáčkou podávame najlepšie so zemiakmi a šalátom.
Prajem dobrú chuť.
