Asi každý vie z čoho a ako sa pripravuje základný HotDog. Postupne ľudia vymýšľajú rôzne verzie tohto rýchleho pokrmu. A my sme sa rozhodli tiež privraviť jednu verziu, ktorá Vám bude chutiť. Spojením všetkých tých ingrediencií dostávame HotDog, ktorý si určite budete chcieť znova pripraviť.
Tentokrát sme si pre Vás pripravili tabuľky so surovinami, ktoré ako, kde skladovať a hlavne ako dlho. Mäso Mäso Skladovanie Nádoba/vrecko Bežné Vákuové Hovädzie Mraznička Vrecko 6 mesiacov 2 – 3 roky Bravčové Mraznička Vrecko 6 mesiacov 2 – 3 roky Hydina Mraznička Vrecko 6 mesiacov 2 – 3 roky […]
Čo je tlakový hrniec? Je to uzatvárateľná nádoba, ktorá slúži na varenie pri zvýšenom tlaku. Zvýšeným tlakom sa zvyšuje teplota varenia, ktorá dosahuje 120-140°C. Varenie v takomto hrnci umožňuje rýchlejšiu tepelnú úpravu potravín. Je to nádoba kde vzniká tlak vyparovaním kvapaliny – vody v hrnci. Tlak v hrnci je regulovaným […]
Keďže sa blíži Deň sv. Valentína – sviatok zamilovaných tak sme pre Vás pripravili 3 recepty na raňajky pre vašu polovičku. Presné množstvá ingrediencií nájdete vo videu. Srdiečkové lievance Bielok oddelíme od žĺtka a cukor k nim rozdelíme na polovicu. K žĺtku pridáme ešte ostatné ingredievcie a vymiešame z neho […]
Vítame Vás pri prvom článku zo série krátkych recenzií. Tím Pouličná strava si objedná jedlo a napíše o ňom recenziu, kde zhodnotí jedlo a poprípade podnik čo si myslíme, že by mohol zlepšiť. Ako prvé sme si pre vás pripravili jedlo, ktoré na Slovensku nie je veľmi známe. Bratislavčania ho […]
Mnohí ste sa už určite stretli prí pečení s prepočítavaním objemu, hmotnosti a iných jednotiek. Stále zakaždým prepočítavať zaberie nejakú chvíľku a preto sme si pripravili malú pomôcku pre všetkých, ktorí varia a pečú. Dneš si ukážeme Ako vážiť bez váhy. Prepočítali sme pre Vás najčastejšie používané ingredience na množštvá […]
